+1 ora
Prosciuttificio e degustazione
In un prosciuttificio seguiamo il percorso del prosciutto dalla salatura al lungo riposo nelle sale di stagionatura, per poi assaggiare il Prosciutto di San Daniele DOP insieme al produttore.
Visita guidata
San Daniele del Friuli
Sul colle del celebre prosciutto, di un'antica biblioteca e della Cappella Sistina del Friuli
2 ore, più le estensioniFriuli Venezia Giulia
Su un colle affacciato sul Tagliamento, San Daniele deve la sua fama al dolce prosciutto stagionato dalle brezze che qui si incontrano, scendendo dalle Alpi e salendo dall'Adriatico. Ma questa piccola città custodisce anche una delle più antiche biblioteche pubbliche d'Italia e una chiesa così riccamente affrescata da essere chiamata la "Cappella Sistina del Friuli".
La storia
La Biblioteca Guarneriana nacque nel 1466, quando l'umanista Guarnerio d'Artegna lasciò i suoi libri alla comunità. Tra i suoi tesori ci sono codici miniati, una Bibbia bizantina della fine del XII secolo e un manoscritto trecentesco della Divina Commedia di Dante.
Nella chiesa di Sant'Antonio Abate, Pellegrino da San Daniele ricoprì le pareti di affreschi rinascimentali sulla vita di Cristo, dai colori luminosi: la "Cappella Sistina del Friuli".
Dalla cima del colle la vista si apre sul Tagliamento e sulle verdi colline moreniche, mentre in città i prosciutti riposano almeno tredici mesi prima di meritarsi il marchio San Daniele.
In immagini
Cosa vedremo
- Biblioteca GuarnerianaUna delle più antiche biblioteche pubbliche d'Italia, fondata nel 1466.
- Sant'Antonio AbateGli affreschi rinascimentali di Pellegrino da San Daniele, la "Cappella Sistina del Friuli".
- Il Duomo e la cima del colleLa piazza principale e la vista sul Tagliamento.
- La tradizione del prosciuttoCome nasce, si stagiona e si affetta il celebre prosciutto della città.
Estensioni facoltative
+45 minuti
Dentro la Biblioteca Guarneriana
Uno sguardo più da vicino alla storica sala di lettura e ai tesori di una delle più antiche biblioteche pubbliche d'Italia.
+1 ora e mezza
Opificium Librorum
Al castello di Ragogna, a pochi minuti da San Daniele, gli amanuensi dello Scriptorium Foroiuliense mostrano come nasceva un libro medievale: carta, pergamena, miniatura e legatura. Ogni ospite riceve una cartolina scritta con il proprio nome.
Il gusto di San Daniele del Friuli
Il Prosciutto di San Daniele DOP, servito con pane fresco e un calice di Friulano. A fine giugno la festa Aria di Festa lo celebra per le vie della città.
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